April 14, 2013

Japanese Ni-Tamago (糖心蛋)

第一次做日式糖心蛋,算是成功。 孩子们超喜欢吃。






材料很簡單:-
日式醬油、味淋、雞蛋。

醬汁的比率:- 日式醬油:味淋:水 - 1:1:3 的方式,加在一起煮開放涼備用。

Video - 煮蛋的煮法:- (我用了 6 - 7 分钟)


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