木康布丁

第一次吃到木糠布丁是在澳门。 木糠布丁是澳门特色的甜品之一， 非常好味。 制作起来非常简单，不用烤箱，百分百会成功的。我家的小孩都很喜欢吃~~~~

原料：

300g  淡奶油

70g   炼乳

150g  玛丽饼干

 
份量：约 5 - 6 杯
  
准备：

饼干放入料理机内打成细碎的粉末。

制作过程：

1.  淡奶油用打蛋器打发，至体积变大，勉强可流动的状态。  
2. 加入炼乳继续打发，至出现明显纹路，可以裱花的状态，装入裱花袋。 
3. 先舀适量饼干屑加入杯子中，用小勺轻轻压平，再挤上一层淡奶油，再舀上适量饼干屑压平，挤上淡奶油，直至铺满杯子。  
4. 入冰箱冷冻2小时即可。