September 25, 2013

老式鸡蛋糕仔

 非常简单的小蛋糕。



材料:7小颗)
鸡蛋 2
低粉 60g
细糖 40g
粟米油 6g
牛奶 6g

做法:
1)低粉过筛2遍,备用。
2)细糖加蛋打至浓稠。
3)加入混合的粟米油和牛奶打匀。
4)分3次筛入低粉,以刮刀切拌均匀。
5)将面糊倒入纸模至9分满。
6)送入预热烤箱150°度20分钟。(温度视个人烤箱调整)

No comments:

Post a Comment